• Les projets (31/03/2006 publié dans : map-de-marc )
    Pour Pâques, nous prévoyons de faire des petits pains spéciaux. De plus ma fille Caroline nous a passé sa commande à emporter ce jour-là !!!! La gourmande. Donc nous devrions avoir le choix entre ...
  • Du pain !!! (31/03/2006 publié dans : map-de-marc )
    Coucou, me revoilou !!! Après le bug de la semaine passée, me revoici à la tâche. Je vais vous parler d'un pain fugitif .... Il s'agit d'un pain au roquefort qui n'a fait qu'un bref passage sur ...
  • Jetons un oeil sur mes soldats (23/03/2006 publié dans : les petits soldats )
    Marc a très envie de vous parler de ses petits soldats de plomb ou plastique et de vous en montrer quelques uns. Feu !!!  tout y est, les boulets, le porte boulet, la tige pour tasser la mitraille ...
  • Les farines (19/03/2006 publié dans : map-de-marc )
    Bonsoir Au sujet des farines, je voulais vous dire que j'en trouve des très bien chez ALDI. Elles sont toutes prêtes, il n'y a plus qu'à y rajouter de l'eau. Il y en a aux mutiples ...
  • Une brioche délicieuse (19/03/2006 publié dans : map-de-marc )
    Aujourd'hui nous avons eu droit à une brioche absolument délicieuse. Enfin surtout Marianne et Marc, parce que moi avec mon régime j'en ai goûté juste une petite miette.... bouhhhh. En voici la ...
  • Collection (13/03/2006 publié dans : les petits soldats )
    Tiens des petits soldats !
  • Un Pain aux tomates (13/03/2006 publié dans : map-de-marc )
    La MAP a repris du service ce WE et elle marche à nouveau très bien. Marc nous a fait une brioche qu'on a apporté à sa soeur qui fêtait les 20 ans de son fils. Il nous a fait aussi un pain aux ...
  • Envie d'une association (11/03/2006 publié dans : les petits soldats )
    Voilà, Marc aimerait bien créer une association dans notre région d'amoureux de petits soldats de plomb. Ceux qui les achètent, ceux qui les fondent, qui les peignent, qui font des concours, bref ...
  • e redémarrage de la MAP (10/03/2006 publié dans : map-de-marc )
    Ca y est, nous nous sommes décidés à remettre en route la MAP. Après un bon nettoyage, pas facile au niveau des résistances, Marc vient de préparer un nouveau pain, et moi je surveille ferme cette ...
  • Histoire du stoïc soldat de plomb (10/03/2006 publié dans : les petits soldats )
    Je viens de trouver ce lien, je vous en fais profiter. http://brindilles.net/contes/article.php3?id_article=22
  • Mes soldats de plomb (08/03/2006 publié dans : les petits soldats )
    Petit intermède dans la fabrication du pain, passons donc aux petits soldats de plomb. Une de mes grandes passions depuis fort longtemps, en fait depuis que je suis tout petit, ça date pas d'hier ...
  • Le bétisier de la MAP (07/03/2006 publié dans : map-de-marc )
    Bouhhhhhhhhhhhhh, aujourd'hui, Marc a raté son pain !!!! Ca devait être un pain aux airelles et c'est ....... une patia indescriptible.... C'est le cri de Marc qui m'a réveillée, he oui je faisais ...
  • Les deux dernières recettes (05/03/2006 publié dans : map-de-marc )
    PAIN BRIOCHE AUX RAISINS SECS OU AUX CRANBERRIES (au choix) Programme normal ou sucré Ingrédients : 240 ml d'eau 1 oeuf 1 cc sel 15 g de sucre 60 g de beurre 400 g de farine T 55 1.5 cc levure ...
  • Pain et cake (04/03/2006 publié dans : map-de-marc )
    Ce Week end nous avons eu le droit de déguster à nouveau un cake aux cramberries. Ensuite nous avons eu la chance de déguster tout chaud un pain au boursin !!!! Mummmm un délice.... super bon ...
  • Clémentines et cakes (01/03/2006 publié dans : map-de-marc )
    L'autre jour Marc nous a fait un cake avec des clémentines confites conservées dans de l'eau de vie (eau de vie de son grand père), de la vraie de vraie. Il a coupé en petits morceaux lesdites ...
  • Cake au cranberries (01/03/2006 publié dans : map-de-marc )
    Voici des ingrédients originaux que Marc nous a fait tester avec succès, récemment dans ses cakes. Un cake aux cranberries, ou caneberge en français, petites baies rouges ressemblant à nos ...
  • Le début de cette passion (01/03/2006 publié dans : map-de-marc )
    Le début de cette passion Il faut que je vous avoue que cette passion pour la MAP, lui est venu lors que notre séjour dans la Drôme chez des amis qui nous ont si bien reçus pendant 5 jours. Tous ...
  • Les courses pour les pains (01/03/2006 publié dans : map-de-marc )
    Je suis revenue des courses avec tout un tas de farine et de levures pour inventer plein de pains aux ingrédients originaux. Demain Marc passe aux choses sérieuses, il va nous essayer quelques ...
  • LE PAIN DU JOUR (01/03/2006 publié dans : map-de-marc )
    Le pain du jour. Va figurer dans le bétisier celui-là !!!! Ca devait être un cake au chocolat.... C'est un bloc dur, compact, au bon gout de chocolat quand même. Mauvais dosage,et mauvaise levure ...
  • Bientôt de nouvelles recettes (01/03/2006 publié dans : map-de-marc )
    Très bientôt ici de nouvelles recettes, testées et approuvées (ou pas) par les cobayes de Marc, c'est à dire ma fille Marianne et moi même !!!! Je reviens de faire les courses et dans mon cabas ...
  • Petite présentation (01/03/2006 publié dans : map-de-marc )
     Marc est mon  mari  (c'est  Huguette qui écrit  ou uguetta, pour ceux qui connaîtraient mieux). Il est employé chez Michelin.     Il a 48 ans et adore la gastronomie. Quand je l'ai connu il avait ...
  • Conseils (01/03/2006 publié dans : map-de-marc )
    Conseils   Plusieurs essais sont nécessaires au début pour bien réussir les recettes, et surtout ne pas se décourager. Quelques conseils préliminaires :Très important : -  Ne mettez pas en contact ...

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