• Jour férié (30/04/2006 publié dans : humour )
    Je vous souhaite un très agréable jour du 1er mai, plein de repos et de muguet.
  • Envie de cakes ? (25/04/2006 publié dans : map-de-marc )
    Si vous en avez vraiment très envie, voici un site que je viens de trouver où de délicieuses recettes de cakes et de terrines n'attendent que vous pour s'épanouir et enchanter vos palais. ...
  • Le thé (24/04/2006 publié dans : map-de-marc )
    Le thé, vous connaissez ? Voici quelques liens intéressants concernant le thé, dont certains plus rares, comme le thé Matcha. http://www.admirable-tea-boutique.com/the_brique_matcha_infusion.htm ...
  • frites (20/04/2006 publié dans : map-de-marc )
    FRITES Enfin des frites à la maison, pour madame les frites c'est gras et ça pue. Voici une recette qu'une collégue de boulot  m'a fait passer. Je l'ai essayée, et celà a plu à ma femme et sa ...
  • pain maïs (18/04/2006 publié dans : map-de-marc )
    PAIN DE MAïS DU SUD. Quand les premiers Européens s'intallèrent en Amérique du Nord, ils découvrirent que les Indiens avaient pour aliment de base le maïs, céréale alors inconnue sur le vieux ...
  • Le gluten (18/04/2006 publié dans : map-de-marc )
    Le gluten Alors que le mélange se contente de combiner les ingrédients, le pétrissage les transforme, puisqu'il permet de rendre actif le gluten contenu dans la farine de blé. Cette farine se ...
  • Pain à la farine de maïs (12/04/2006 publié dans : map-de-marc )
    Ce pain sera parfait pour fêter Pâques différemment des autres fois. programme normal ou français 230 ml d'eau 1 cc de sel 2 cc de sucre 1 cs d'huile d'olive 2 cc de lait en poudre 300 g de farine ...
  • Pain à l'oignon (12/04/2006 publié dans : map-de-marc )
    Le 2ème pain pour Pâques programme normal ou français 230 ml d'eau 1 cc de sel 2 cc de sucre 1 cs d'huile d'olive 400 g de farine T55 1 cc de levure déshydratée 70 g d'oignons Places la pale dans ...
  • Pain au fromage et à la ciboulette (12/04/2006 publié dans : map-de-marc )
    Nouveau pain à faire pour Pâques programme normal ou français 120 ml d'eau 120 g de fromage riccota 1 cc de sel 2 cc de sucre 1 cs de ciboulette 400 g de farine T55 levure déshydratée placez la ...
  • Booster son blog (05/04/2006 publié dans : map-de-marc )
    Coucou Au bout d'un petit moment, on a envie d'avoir plein de monde sur son blog. Ca aide à savoir si on fait bien de continuer ou si on ferait bien d'arrêter. Alors voici un lien qui aide à se ...
  • Pain aux figues (04/04/2006 publié dans : map-de-marc )
    Le petit dernier des réalisations de Marc : le pain aux figues, un vrai délice, sûrement très bon avec le foie gras. Pain complet aux figues : Programme normal ou français pour un petit pain : 240 ...
  • Marmelade de Bergamotes (04/04/2006 publié dans : map-de-marc )
    Retour sur la confiture de bergamotes ou plutôt sur la marmelade de bergamotes : 6 bergamotes non traitées à peau fine (1.2 kg environ) , 1 citron non traité, 2.2 kg de sucre cristallisé. 1ère ...
  • La bergamote (04/04/2006 publié dans : map-de-marc )
    Voici un petit résumé sur ce qu'est la bergamote.   En tout cas ça fait une confiture délicieuse et étonnante.       BergamoteCitrus bergamia La bergamote ressemble à une petite orange; elle ...
  • confiture de bergamote (04/04/2006 publié dans : map-de-marc )
    la confiture de bergamote. Bien que la MAP puisse aussi faire de la confiture, Marc nous a fait de la confiture à l'ancienne et en plus de la confiture de bergamote. Je vous développerai demain ...

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