• PAINS SANDWICH (21/04/2007 publié dans : map-de-marc )
    *Pour 12 pièces. *Pâte : 500g de farine T55, 10g de sel (1.5cc),  2cs de sucre, 2 oeufs, 300ml de lait environ, 70g de beurre, 1.5cc de levure déshydratée instantanée. * Glaçage : 1 oeuf, un peu ...
  • Baguettes viennoises (21/04/2007 publié dans : map-de-marc )
    * Pour 4 petites pièces *Pâte : 500g de farine T55, 1.5cc de sel, 20g de sucre en poudre, 300ml de lait, 60g de beurre, 1.5cc de levure déshydratée instantanée. *Glaçage : un peu de lait. Placez ...
  • Pain aux oignons (18/04/2007 publié dans : map-de-marc )
    Trouvé sur le site de Francine (la farine) Pain aux oignons Pains Pour 4-6 personnes Niveau facile   - 500 g de farine pour pain FRANCINE - 300 g d’eau- 1 cuillère à café de sel- Un peu de farine ...
  • Pain d'épices (18/04/2007 publié dans : map-de-marc )
    Recette trouvée sur le forum du pain voir lien à gauche des articles en haut. C'est Nath  qui nous la donne 250g farine t45 (farine sans grumeaux) 60g de sucre 1 c. à café de bicarbonate de soude ...
  • Pains au lait (15/04/2007 publié dans : map-de-marc )
    En ce dimanche printanier, j'ai eu envie de faire des pains au lait. Comme ceux que je mangeais quand j'étais petit. Mummm, ils sont délicieux d'après ma femme. Les voici en photo, ho mais il y en ...
  • Rectificatif article précédent (15/04/2007 publié dans : map-de-marc )
    Petit rectificatif sur mon article précédent. L'un des pains était au cumin, un autre aux graines de sésames et de pavots, un autre à l'anis étoilé  et le dernier aux céréales. et je dis bien ...
  • Ma dernière fournée (11/04/2007 publié dans : map-de-marc )
    Ils sont beaux, ils sont tout chaud, ils sentent bon et ils sont bons. L'un aux céréales, un autre aux graines de sésame dessus et graines de pavot dedant, un 3ème à l'anis étoilé (super bon avec ...
  • Fécule (02/04/2007 publié dans : map-de-marc )
    Me revoilà... J'ai pensé à un article sur la Fécule de pomme de terre. Ma mère en mettait dans les gâteaux pour les alléger. Je fais parfois l'essai avec certains pains. Il ne faut pas trop en ...

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