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PAINS HAMBURGER

Pour 12 pièces, Pâte 500g de farine T55, 150ml de lait, 10g de sel, 2cs de sucre, 30g de beurre, 1.5cc delevure déshydratée instantanée, 150ml d'eau environ, 1 oeuf. * Glaçage : 1 oeuf, un peu d'eau, 20g de graines de séame. Cassez l'oeuf : eau+oeuf =...

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Pains au lait bis

Voilà après l'essai transformé du week-end à Super Besse. Mes petits pains aux lait ont bien plu.. Donc, de retour chez moi, j'ai fait avec la même recette, des petits pains au chocolat, Huguette n'a pas pu les prendre en photos, ils se sont fait tous...

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Quand le boulanger se déchaîne...

Quand le boulanger se déchaîne...

, Mon boulanger personnel et préféré, j'ai nommé Marc, mon cher et tendre époux, s'est déchainé ces 2 derniers jours. Il a envahi notre cuisine, réquisitionné tous les récipients, mis de la farine partout, mis en marche ses 2 machines à pain, modelé les...

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