map-de-marc

C'était hier, chez Lidll, que, moi, mère Noël, j'ai trouvé cette machine à pain, pour mon petit mari. Sa 1ère MAP acheté également chez Lidll, commençait sérieusement à donner des signes de faiblesse, aussi n'ai-je fait ni une, ni deux, quand j'ai vu...

Marc a encore frappé un grand coup !!!! Pour son week end de chant à Super Besse avec son groupe vocal, il a fait des pains de toutes sortes et une superbe brioche. Pain muesli, pain à l'ancienne, pains au maïs, et brioche titanesque. Oups, il a eu un...

De la farine ? ha oui, c'est vrai. Alors de la farine en voilà !!!! De quoi tenir quelques semaines !!!! On a fait fort n'est ce pas ? 7 pots de 3 kg chacun de différentes farines. Pour tous les goûts. On a pris pratiquement une farine de chaque sorte....

FARINES II A quelques lieux de chez moi, j'achète de la farine en pot de 3 Kg (comme les pots de peintures). IL y a plein de sorte, je ne les ai pas encore toutes faites. Le lieux est à la sortie de la ville d'Aigueperse, cela me permet de faire avec...

Voilà, fini les vacances... Je fais toujours du pain, avec de la farine qu'un couple d'amis m'a apporté de la Drôme. Elle est trés bonne, une de blé type 65, et une multi-céréales, je les en remercie encore... SUR LE SAC : Minoterie CHABERT 22rue du stade...

Petite vidéo

LE LEVAIN BIO. J'ai trouvé et essayé, le levain BIO d'épeautre (fermentescible). Il remplace la levure pour réussir votre Pain Bio et toutes les pâtes levées. La pâte gagne en volume et en arômes. Sur le sachet : en machine à pain (MAP). Versez 320ml...

Même si je n'écris pas beaucoup, je fais encore du pain. Et cela avec la farine que j'ai acheté à Gerzat. Pour le repas de Noël, que l'on a fait ma femme et moi pour 16 personnes, avec l'aide de mes soeurs, j'ai fais : 1 gros pain de campagne de deux...

Voilà enfin, j'ai retrouvé des personnes sympa(ce qui n'est pas le cas de toute les moulins, notament à rion). J'ai donc acheté et essayé, les farines de blé des terres d'auvergne. Acheté pour le moment à Gerzat avec des personnes super sympa, qui donnent...

Voilà je n’ai pas fait d’article depuis pas mal de temps, mais cela ne m’a pas empêché de faire du pain. Pour « Super Besse » un lieu de répétition ou avec le groupe de chant « les Acidules » dont je fais partie nous révisons : quatre pains, deux « multi...