Pain aux noix de cajou
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Pain aux noix de cajou
Programme normal et pain
1 cc 1/2 de levure sèche
320 g de farine de blé
80 g de farine de seigle
1 cc de sucre
1 cc de sel
1 cs de beurre
80 g de noix de cajou hachées
240 ml d'eau
Mélanger dans l'ordre préconisé par le fabricant.
Vous pouvez remplacer les noix de cajou par des noisettes, des arachides ou des noix.
La noix de cajou est la graine de l'acajou ou de l'anacardier tropical de l'amérique du sud.
Elle est riche en protéines et matières grasses, elle contient des substances amères qui préviennent les inflammations.
Que manger avec ce pain ?
Du saumon fumé, des maquereaux croustillants, des salades de poisson et de jambon fumé. De la macédoine aux pommes et aux fromages.
Bon appétit. 