recettes

Je viens d'essayer un cake au caramel trouvé sur le blog de lory (épices moi) que je vous recommande, le blog et le cake !!!! Les ingrédients : 180 g de farine 4 carambars (ou plus, bcp plus) 4 caramels mous (ou autres bonbons au caramel) 3 oeufs 1/2...

Si si, je fais toujours du pain. Mais je n’écris pas beaucoup. Voici donc une recette de Pain d’épices. PAIN d‘EPICES : 10g de beurre pour le moule papier sulfurisé 250g de farine ½ sachet de levure en poudre 3c à café de gingembre en poudre ¼ de c à...

Temps de préparation : 1h Temps de cuisson : 2h45 Pour 6 à 8 personnes. 500 g de macreuse, 500 g de pointe de culotte, 600 g de gîte à la noix, 600 g de jarret de boeuf, 3 os à moelle. 6 carottes, 6 navets, 2 oignons, 3 branches de céleri, 8 pommes de...

Sur France 5, je regarde souvent le magazine "Les escapades de Petitrenaud". L'émission est très sympa et parmi les spécialités culinaires, Jean-Luc Petitrenaud nous fait aussi découvrir des paysages. Une recette a retenu mon attention, la Mique et petit...

Depuis que Marc fait la pate à pizza nous dégustons de délicieuses pizzas maison. Lorsque la pate s'est bien reposée, je l'étale dans un plat à tarte, et j'ouvre mon frigo et je sors tout ce qui me plait !!!! Champignons, lardons, jambon blanc ou cru,...

VIN DE PECHES Pour 6 litres 3 kg de pêches 600g de sucre en poudre 5 litres de vin blanc sec 1 litre de cognac 1 pincée de levure de bière * Epluchez les pêches. Coupez-les en 2, et dénoyautez-les. Mettez-les dans une bassine et saupoudrez-les de sucre....

Je ne sais plus si je vous l'ai déjà donné. Préparation : 10 minutes, cuisson : 2 minutes, facile. Pour 12 personnes 400 g de foie gras mi cuit 200 g de fromage blanc battu à 0 % de matière grasse 200 g de crème liquide 100 g de vin blanc moelleux (Loupiac,...

A temps maussade, recette gourmande !!! Préparation 15 mn cuisson 25 mn Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 2 oeufs entiers 30 g de farine 2 dl de crème fraîche épaisse Préparation Eplucher, laver et essuyer les pommes de terre. Les râper...

Préparation 30 mn Cuisson 12 mn Ingrédients pour 6 personnes 500 g de pommes de terre (vieilles) 500 g de tomme fraîche (2-4 jours) de l'Aubrac 1 gousse d'ail sel 200 g de beurre 200 g de crème fraîche. préparation : Eplucher couper en morceaux et faire...

Pour faire un clafoutis aux saucisses, c'est très facile. Faire une préparation comme pour un clafoutis, et découper des saucisses en petits cubes. Mélanger le tout avec un peu de gruyère râpé et faire cuire dans votre four. Nous avons fait ce genre de...